Những món ngon tại tỉnh Phú Yên
Bạn muốn đến du lịch xứ sở “Hoa vàng trên cỏ xanh” nhưng bạn chưa biết nên đi đâu và thưởng thức những món ngon ở đây những nơi nào? Bài viết này chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về những món ngon tại tỉnh Phú Yên.
Nội dung chính
Vị trí địa lý tỉnh Phú Yên
Thời gian đầu tái lập tỉnh, với những bộn bề khó khăn, kinh tế Phú Yên có xuất phát điểm thấp so với các tỉnh trong khu vực; cơ sở hạ tầng kỹ thuật ở tất cả các ngành, các khâu then chốt đều yếu và thiếu; đội ngũ cán bộ, nhất là cán bộ khoa học kỹ thuật, quản lý kinh tế, quản lý nhà nước ở một số lĩnh vực còn chưa đáp ứng kịp yêu cầu của công cuộc đổi mới. Ngày nay, Phú Yên có sự phát triển vượt bậc, tạo nền tảng và động lực cho sự phát triển mạnh mẽ của tỉnh trong tương lai. Có được kết quả đó là nhờ sự nỗ lực của tập thể Đảng bộ, chính quyền và nhân dân tỉnh Phú Yên qua nhiều thế hệ.
Phú Yên là tỉnh ven biển Nam Trung bộ, nằm ở phía Đông dãy Trường Sơn, có tọa độ địa lý: Điểm cực Bắc: 13041’28”; điểm cực Nam: 12042’36”; điểm cực Tây: 108040’40” và điểm cực Đông: 109027’47”.
Diện tích tự nhiên toàn tỉnh là 5.060 km2, trong đó, đồi núi chiếm 70% diện tích, địa hình dốc từ Tây sang Đông và bị chia cắt mạnh, phía Bắc giáp tỉnh Bình Định, phía Nam giáp tỉnh Khánh Hòa, phía Tây giáp tỉnh Gia Lai và Đắk Lắk, phía Đông giáp biển Đông. Phú Yên có vị trí địa lý và giao thông tương đối thuận lợi để phát triển kinh tế – xã hội.
Hiện tại, tỉnh Phú Yên có 9 đơn vị hành chính cấp huyện bao gồm: Thành phố Tuy Hòa, Thị xã Sông Cầu, Thị xã Đông Hòa và các huyện: Đồng Xuân, Sông Hinh, Sơn Hòa, Phú Hòa, Tây Hòa, Tuy An. Với 110 đơn vị hành chính cấp xã, bao gồm 21 phường, 6 thị trấn và 83 xã.
Dân số Phú Yên là 961.152 người (năm 2019) trong đó thành thị 28,7%, nông thôn 71,3%, lực lượng lao động chiếm 71,5% dân số. Phú Yên có gần 30 dân tộc anh em cùng sinh sống.
Phú Yên nằm trong vùng khí hậu nóng ẩm, nhiệt đới gió mùa, chịu ảnh hưởng của khí hậu đại dương và chia làm hai mùa rõ rệt. Mùa mưa từ tháng 9 đến tháng 12 và mùa nắng từ tháng 01 đến tháng 8, thích hợp nhiều loại cây lương thực và hoa màu như: lúa, bắp, đậu, rau, dưa, bầu, bí, khoai, sắn, mía…; phát triển tốt ở Tây Hòa, Tuy An, Phú Hòa. Cây mía trồng nhiều ở Sông Hinh, Sơn Hòa, Đồng Xuân, Tuy An và Tây Hòa. Dừa là loại cây công nghiệp trồng nhiều ở Sông Cầu. Sơn Hòa có hàng vạn hecta rừng với nhiều gỗ quý như: Bằng lăng, chang gà, côn, ba thưa, chò, gõ, sơn, kiền kiền, lim, trắc, … cùng nhiều loại thú như: Gấu, nai, mang, hươu, cheo, chồn, thỏ, nhím,…; đang là nơi phát triển các giống cây công nghiệp như: Cà phê, điều, thuốc lá cùng nhiều loại cây ăn trái (thơm, mít, chuối, cam, bưởi,…). Vùng ven biển Sông Cầu, Tuy An, Đông Hòa có nhiều tôm, cá, cua, mực,…. Đầm Ô Loan có nhiều sò huyết, hàu…
>>> Xem thêm: Dịch vụ kiểm toán tại Phú Yên
Mắt cá ngừ đại dương – Những món ngon tại tỉnh Phú Yên
Chỉ khi ghé thăm Phú Yên, du khách mới có thể thưởng thức được món mắt cá ngừ đại dương béo ngậy thơm ngon mà không có một nơi nào khác có.
Mắt cá ngừ được chế biến vô cùng sạch sẽ, tẩm ướp gia vị và cho vào một cái bát nhỏ nấu chín.
Mắt cá ngừ sẽ được hầm cùng với các vị thuốc bắc như táo tàu, kỷ tử,… thêm ít rau củ nữa là có ngay một món ăn vô cùng đẹp mắt.
Chỉ mất tầm 40.000 đồng – 50.000 đồng là du khách đã có ngay cho mình một bát cá ngừ thơm ngon béo ngậy.
Địa chỉ ăn tham khảo:
– Quán Bà Tám 289 Lê Duẩn, TP. Tuy Hòa
– Quán Cây Sung đường bờ kè Tổ 6, P. 6, Gần Hải đội Biên Phòng
– Quán Sơn Cầu Gỗ bờ kè Bạch Đằng
– 293C Lê Duẩn, P.3
>>> Xem thêm: https://dichvukiemtoancaf.com/kiem-toan-doc-lap-tai-phu-yen.html
Cơm gà Phú Yên – Những món ngon tại tỉnh Phú Yên
Nếu đã đi Phú Yên, bạn nên thử món Cơm gà Phú Yên được nấu bằng nước luộc gà thêm chút nghệ xay nên cơm có màu vàng đẹp mắt.
Phần cơm dẻo thơm từ gạo ăn kèm với thịt gà dai ngon, rau răm, dưa góp mang lại cảm giác dễ ăn mà không ngán đối với du khách. Cơm gà Phú Yên sẽ ngon hơn khi bạn ăn kèm với nước súp.
Chỉ với 25.000 đồng – 30.000 đồng là bạn đã có ngay cho mình một dĩa cơm gà nóng hổi đầy ắp thịt gà ngon tuyệt cú mèo.
Địa chỉ ăn tham khảo:
– Cơm gà Tuyết Nhung: 189 Lê Thánh Tô, P.3, TP. Tuy Hòa
– Quán Thiên Hương: 211 Lê Thánh Tôn
– Cơm gà Bảo Châu: gần chợ Tuy Hòa
– Cơm gà Cô Diệp trên đường Ngô Quyền
Bún mực đặc sản Tuy Hòa – Những món ngon tại tỉnh Phú Yên
Không sử dụng mực lá như những món bún mực nơi khác, bún mực của Tuy Hòa sử dụng mực cơm loại nhỏ, ngọt thịt mà không quá dai khi ăn.
Bún mực được nấu chua với dứa và cà chua, ăn kèm với rau sống và giá sống là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày se se lạnh.
Địa chỉ quán ăn tham khảo:
– Quán Hoàng Linh: 166 Hùng Vương, TP. Tuy Hòa
– Quán Đất Phú: 169 Lê Thánh Tôn, TP. Tuy Hòa
>>> Xem thêm: https://caf-global.com/dich-vu-kiem-toan-tai-phu-yen/
Cháo hàu
Trong các món chế biến từ hàu thì cháo hàu là món ăn phổ biến nhất ở Phú Yên ở đâu. Nếu bạn đã đến Phú Yên thì nhớ đừng bỏ lỡ món cháo hàu nóng hổi – bổ rẻ này.
Tô cháo hàu đặc biệt với nhiều hàu, đập thêm 2 quả trứng gà ta béo ngậy vào. Khi ăn, bỏ thêm chút hành băm và vài miếng gừng, bẻ miếng bánh tráng và trộn đều lên và bắt đầu thưởng thức nào.
Địa chỉ tham khảo
Số 373, đường Nguyễn Huệ, Tuy Hòa, Phú Yên
Bánh canh hẹ
Mặc dù là một món ăn bình dị nhưng lại thu hút rất nhiều du khách ghé đến thưởng thức. Nguyên liệu làm món bánh này cũng rất đơn giản gồm: chả cá, thịt, trứng cút, bánh canh và bạn đã có ngay một tô bánh canh hẹ thơm ngon rồi.
Sợi bánh canh được làm từ bột gạo, dẻo mềm nhưng khi ăn lại không bị dai hay bở. Chả cá thì được thái mỏng rồi rán chín hai mặt, chỉ cần hít hà mùi thơm thôi cũng đủ để cho du khách ngây ngất.
Chỉ với 20.000 đồng – 25.000 đồng bạn đã có ngay một tô bánh canh nóng hổi vừa thổi vừa ăn rồi.
Địa chỉ tham khảo:
– 59 Điện Biên Phủ (bánh canh sợi nhỏ – từ 2h chiều đến 10h tối)
– Quán cô Mai (bánh canh sợi to – từ 2h đến 6h chiều,mà thường hết lúc 4h30)
– 48B Nguyễn Trãi, P.4, TP. Tuy Hòa
– Bánh canh hẹ chả cá Sông Cầu: Lê Lợi, TP. Tuy Hòa
– Bánh canh hẹ năng nở Bà Triệu
– Góc đường Trần Hưng Đạo (bên hông chợ Tuy Hòa)
>>> Xem thêm: Cong ty dich vu kiem toan doc lap tai Nha Trang tinh Khánh Hoà
Bánh xèo hải sản
Bánh xèo là món ăn vặt Tuy Hoà rất phổ biến. Nhân làm bánh xèo vô cùng đa dạng với rất nhiều loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, thịt… Chiếc bánh xèo vàng giòn chưa đầy nhân bên trong ăn kèm với rau sống hay bánh tráng, chấm thêm chút nước mắm chua chua ngọt ngọt đặc trưng kích thích vị giác của mọi thực khách.
Địa chỉ tham khảo:
25/6 Chu Mạnh Trinh, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên
20, đường Lê Thánh Tôn, Tuy Hòa
Bánh bèo chén
Bánh bèo Phú Yên có hương thơm ngọt của nhân chà bông rắc cùng mỡ hành và chấm với nước chấm chua ngọt đặc trưng. Mỗi chiếc bánh được đặt gọn gàng trong một cái chén nhỏ xinh càng làm tăng thêm sức hấp dẫn với thực khách khi thưởng thức.
Bánh bèo – món ăn vặt Phú Yên tuy là một món ăn đơn giản nhưng ai ai cũng phải mê
Bạn có thể đến các quán bánh bèo ở Đường Lê Trung Kiên (dưới chân tháp Nhạn) là một quán ăn ngon ở phú yên để thưởng thức những chén bánh bèo nóng hổi thơm ngon này.
Địa chỉ tham khảo:
– Quán cô Mai – chân núi Ngạn
– Đường Lê Trung Kiên (dưới chân tháp Nhạn )
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẦU TƯ TRUNG NAM LỘC
Gmail: cskh.trungnamloc@gmail.com
Hotline: 0349 528 127
HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI: 0349 528 127 – 0867 004 821
CHÚNG TÔI LUÔN SẴN SÀNG ĐỂ HỖ TRỢ