Cần Thơ là một trong những đồng bằng sông Cửu Long được thiên nhiên ban tặng cho một mảnh đất màu mở với nhiều loại trái cây thơm ngọt, miền sông nước trữ tình thơ mộng cùng các loại tôm cá tươi ngon đầy chất miền Tây. Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ chia sẽ đến bạn những quán ăn ngon tại Cần Thơ nhằm giúp bạn có thêm một số thông tin khi du lịch tại đây để bạn có những trải nghiệm thú vị nhé!
Nội dung chính
Những quán ăn ngon tại Cần Thơ
Bánh xèo Cần Thơ
Nguồn gốc của cái tên bánh xèo đó là khi chế biến loại bánh này, bột bánh khi cho vào chảo gang lên sẽ phát ra tiếng động xèo xèo, đến đây bạn sẽ được nghe dân địa phương nơi đây gọi là đổ bánh xèo chứ không phải là làm bánh xèo.
Khi đã đổ lớp bột pha sẳn vào chảo cho nóng lên sau đó tiến hành cho một phần tôm thịt, giá, củ sắn được sắt nhỏ mỏng vào.
Màu bánh khi chín lên có một màu vàng óng ánh, giòn rụn, bẻ một miếng và ăn kèm với một ít rau sống ăn kèm như xà lách, rau thơm, diếp cá cuộn chung lại với rau và chấm cùng chén nước mắm chua chua ngọt ngọt tạo nên một hương vị vô cùng lạ miệng khiến người ăn quên lối về.
Địa chỉ quán ăn ngon tại Cần Thơ: 45 Hoàng Quốc Việt, P An Bình, Q Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
>>> Xem thêm: Các địa điểm du lịch nổi tiếng tại Cần Thơ
Vịt nấu chao
Đây là một trong những món ăn ngon tại miền Tây sông nước quê Cần Thơ đầy thơ mộng trữ tình này mà ai khi đến đây đều không muốn về bởi món ăn đặc sắc này.
Nói đến vịt nấu chao là bạn cũng đủ hình dung ra rằng nguyên liệu gì khi cần làm món ăn này, không thể thiếu được một con vịt và một hủ chao.
Một loại chất lên men có tên là chao này không còn gì xa lạ đối với nhiều du khách khi đến đây và là một trong những đặc trưng vốn có tại mảnh đất này.
Địa chỉ : hẻm 1 Lý Tự Trọng, kế khu III Đại Học Cần Thơ.
>>> Xem thêm: Phí dịch vụ thiết kế web tại Cần Thơ
Ba khía rang me
Tại Cần Thơ món ăn ba khía rang me được xem là một trong những món ăn ngon và nổi tiếng bởi nó có một hương vị vô cùng tiêu biểu mà một khi đã dùng qua thì không thể nào quên đi được.
Món ăn này được làm ra một cách không quá khó cũng không quá dể dàng người làm ra nó phải thật khéo léo.
Muốn món này thêm phần ngon hơn bạn phải biết cách chọn từng con cua ba khía cái mới ngon và nhiều thịt vì con cua đực rất cứng và ít thịt ăn sẽ không ngon.
Bánh cống
Người dân Khmer là người đã tạo ra món bánh cống ngon miệng này bởi cách chế biến và nguyên liệu làm nên nó vô cùng tương tự như bánh khọt nhưng có phần dày hơn và phần nhân của nó ngon hơn.
Nhân bánh được hòa huyện từ bột đậu xanh với củ sắn cùng với thịt bằm được đổ đều vào khuôn với một kích thước nhất định.
Chúng được cho vào chảo dầu và nhúng xuống khi đó chiên lên cho đến khi chúng có một màu vàng rồi cho vào ít con tép lên trên cùng là hoàn thành xong những mẻ bánh cống.
Vỏ bánh thì giòn giòn, một hương vị beo béo của bột đậu xanh và bột mì kết hợp lại với nhau thắm đều, vị ngon ngọt từ những con tép tươi ngon ăn sẽ không ngán.
Địa chỉ : đường Lý Tự Trong, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Bánh tét lá cẩm Cần Thơ
Loại bánh tét này khi đến đây bạn sẽ nghe được những câu chuyện từ nguồn gốc của nó là từ thế hệ gia đình tổ tiên nhà họ Huỳnh sống tại Cần Thơ đã sáng tạo ra và được lưu truyền từ bao thế hệ.
Một màu tim tím của lá cẩm đã hình thành nên những chiếc bánh vô cùng tinh xảo đẹp mắt, khi dùng vô cùng tốt cho sức khỏe.
Loại lá cẩm này được rất nhiều nhà thuốc Đông y làm ra một loại dược liệu chữa bệnh cho con người.
Cùng với loại màu sắc của lá cẩm hòa cùng lá nếp dẻo, đậu xanh, trứng muối và thịt hòa huyện một cách hài hòa với nhau tạo nên một hương vị vô cùng ngon của loại bánh tét lá cẩm tại mảnh đất Cần Thơ này.
Địa chỉ quán ăn ngon tại Cần Thơ : gần chợ nổi Cái Răng Cần Thơ
Cá lóc nướng trui
Món cá lóc này không chỉ là những món ăn ngon tại Cần Thơ mà nó còn là những món ăn vô cùng ngon tại nhiều tỉnh thành khác của vùng miền Tây sông nước.
Đặc trưng làm ngon cho món ăn này đó là khi nướng trui chúng ta không cần đánh vẩy hay làm bất kì công việc gì khác, mà để nguyên con được tươi sống bắt từ dưới sông lên và xiên qua từ miệng cá dọc xuống đến đuôi, đem nó vùi vào đống rơm khô và châm lửa lên đốt cho đến khi tro tàn là cá cũng chín.
Khi cá chín lên có một hương thơm vô cùng thu hút chiếc bụng đói của bạn, cách làm vô cùng đơn giản và nhanh chóng không quá cầu kì đã tạo ra một món ăn vô cùng ngon ngày nay.
Món cá lóc nướng này được ăn kèm với bánh tráng, bún, rau sống cuộn trọn lại với nhau chấm với một ít nước mắm chua ngọt khi ăn vô cùng ngon.
Địa chỉ : nhà hàng hoa sứ, quán An ở quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Bánh hỏi heo quay Phong Điền
Khi đến Cần Thơ bạn nên ghé Phong Điền Cần Thơ để trải nghiệm ngay món bánh hỏi heo quay nơi đây do người địa phương tại đây chế biến nhé!
Loại bánh hỏi này được làm từ gạo và được ngâm xay ra một cách khéo léo, thịt heo thì được ướp riêng loại gia vị đặc trưng của heo quay được quay lên dưới bếp than hồng cho đến khi chín vàng đều và giòn tan.
Bánh được làm ra có một máu trắng tinh khiết từ gạo cùng với những miếng thịt heo quay ăn kèm chúng cùng với sà lách hoặc những loại rau ăn sống chấm cùng với ít nước mắm tỏi ớt chua chua cay cay ngọt ngọt.
Khi ăn cảm nhận được độ mềm của bánh hỏi, da heo giòn giòn quả là một món ăn ngon mà bạn không nên bỏ qua cho bạn có một cảm giác khó cưỡng.
Nem nướng Cái Răng
Nem nướng là một món ăn ngon tại Cái Răng Cần Thơ thu hút được rất nhiều khách ăn, nó có một hương vị vô cùng thơm ngon được làm từ loại thịt heo đem đi xay nhuyễn và tẩm ướp một loại hương vị đặc biệt không phải nơi đâu cũng có.
Nem được xiên vo tròn trên từng xiên rồi đem nướng đều lên lửa than, khi chín có một mùi hương thơm ngay ngất, được đặt lên một cái dĩa to ăn kèm với một ít bún, rau sống, khế, chuối sống,..
Món ăn ngon và hấp dẫn hơn khi chấm cùng với nước tương đã được pha sẳn cùng với tỏi ớt và đậu phộng được đập dập nhằm tăng thêm độ ngon của nước chấm và món nem nướng này.
Địa chỉ : 17 Hòa Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
Bánh tầm bì Cần Thơ
Nói đến một trong những món ăn ngon tại Cần Thơ thì không thể nào bỏ qua loại bánh tầm bì này vì nó không những được chế biến theo cách truyền thống lâu đời ngày xưa mà còn thu hút được nhiều hành khách bởi một hương vị khó quên của vùng này.
Loại bánh này được người dân nơi đây hấp nóng bừng trong một cái nồi, bì của nó là thịt và da heo được luộc mềm và đem đi cắt thành sợi nhỏ, tỏi được phi lên thật vàng,…
Trộn bánh cúng với nước mắm pha sẳn, một ít giá, dưa leo, và nước cốt dừa,… khi ăn miếng bánh mềm mịn hòa huyện chung với các loại hương vị ăn kèm tạo nên một món ăn lý tưởng.
Đến với mảnh đất Cần Thơ này thì bạn sẽ không phải lo lắng nên dùng những món ăn ngon nào nữa vì bài viết trên chúng tôi đã chia sẽ đến bạn những món ăn ngon tại Cần Thơ giúp bạn tham khảo và có những trải nghiệm thật tốt rồi, tại Cần Thơ bạn vừa chiêm ngưỡng được một thành phố thiên nhiên thơ mộng trữ tình còn được thưởng thức những món ăn ngon dân giã, độc lạ khiến bạn đã đến là không muốn về.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẦU TƯ TRUNG NAM LỘC
Gmail: cskh.trungnamloc@gmail.com
Hotline: 0349 528 127
HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI: 0349 528 127 – 0867 004 821
CHÚNG TÔI LUÔN SẴN SÀNG ĐỂ HỖ TRỢ
>>> Xem thêm: Dịch vụ tư vấn phát triển thương hiệu
>>> Xem thêm: Đặc sản mua về làm quà tại Long An
