Nhu cầu về hàng hóa đông lạnh đã trở thành một trong những nhu cầu cần thiết và thiết yếu của người tiêu dùng do tình hình dịch bệnh diễn ra liên tiếp trong những năm gần đây, kinh doanh thực phẩm hàng hóa đông lạnh đang là loại hình kinh doanh mang lại nguồn lợi nhuận khá ổn định ở hiên tại cũng như tương lai bởi tính tiện dụng, chất lượng cũng như khả năng phục vụ nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng. Vậy bạn cần chuẩn bị gì trước khi kinh doanh sản phẩm đông lạnh? Hãy cùng theo dõi qua bài viết dưới đây nhé!
Nội dung chính
Điều kiện kinh doanh thực phẩm đông lạnh
Đối với các cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, bạn cần xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.
Hồ sơ giấy tờ cần có khi kinh doanh sản phẩm đông lạnh:
Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Theo mẫu 1 được ban hành kèm Thông tư 26/2012/TT-BYT)
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở)
Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.
>> Xem thêm: Dịch vụ vệ sinh văn phòng ở TPHCM
Chuẩn bị gì trước khi kinh doanh sản phẩm đông lạnh
Phân tích thị trường
Nếu trong thời điểm trước dịch, mô hình kinh doanh thực phẩm đông lạnh không quá nhiều mà đa phần là thực phẩm tươi sống thì ở thời điểm hiện tại nhu cầu về thực phẩm đông lạnh ngày càng tăng cao ở nhiều địa phương.
Nhu cầu tăng cao đồng nghĩa với nguồn cung thị trường cũng theo đó tăng mạnh hơn. Điều này sẽ giúp nguồn hàng thực phẩm đông lạnh cũng được mở rộng hơn, đảm bảo khả năng cung cấp cho thị trường.
>>> Xem thêm: Công ty vệ sinh nhà xưởng ở Long An
Xác định mặt hàng sẽ kinh doanh
Dựa theo việc đánh giá nhu cầu và phân tích thị trường, bạn có thể lựa chọn các mặt hàng phù hợp để kinh doanh. Đó là Hải sản: chả cá, chả mực, cá biển, mực, tôm,…
Cùng với đó, bạn cũng có thể đánh giá kỹ hơn về khả năng nhập hàng, nguồn hàng chất lượng, nguồn vốn cũng như khả năng bán ra ở từng thời điểm để hạn chế tối đa rủi ro và đảm bảo khả năng tiêu thụ cho cửa hàng.
>>> Xem thêm: Dịch vụ vệ sinh nhà xưởng ở TPHCM
Nguồn vốn
Nguồn vốn kinh doanh thực phẩm bạn sẽ cần nguồn vốn đủ để đảm bảo các loại chi phí cố định và bắt buộc như:
Vốn nhập hàng: Vốn nhập hàng là yếu tố bắt buộc khi bắt đầu kinh doanh bất cứ mặt hàng gì.
Chi phí Marketing: Dù đối với kinh doanh ở cửa hàng hay bán hàng trên các kênh bán hàng online thì chi phí quảng cáo là điều mà chủ kinh doanh cần cân nhắc
Nhập hàng
Tìm được nguồn hàng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đạt chuẩn chất lượng.
Hình thức kinh doanh
Người tiêu dùng đang dần tiếp cận và sử dụng nhiều hơn các trang web, ứng dụng mua hàng online để tìm kiếm mà chọn mua từ các sản phẩm tiêu dùng thiết yếu đến những món đồ độc lạ bởi tính tiện lợi mà nó mang lại.
Kinh doanh trên sàn thương mại điện tử. Dựa trên những thay đổi trong xu hướng tiêu dùng, mua sắm của người dân, các sàn TMĐT đã mở rộng các gian hàng riêng cho những chủ kinh doanh thực phẩm tươi sống cũng như thực phẩm đông lạnh.
Định giá sản phẩm
Giá trong kinh doanh thực phẩm đông lạnh luôn là yếu tố quan trọng mà chủ kinh doanh cần quan tâm để đảm bảo khả năng cạnh tranh cũng như lợi nhuận thu về. Hãy tham khảo thị trường và dựa trên giá nhập để định giá sản phẩm một cách phù hợp để vẫn đảm bảo được lợi nhuận cũng như xoay vòng vốn.
Quản lý bán hàng
Tùy vào hình thức kinh doanh thực phẩm đông lạnh mà chủ kinh doanh cần có kế hoạch quản lý và bán hàng khác nhau để đảm bảo khả năng tiêu thụ cũng như vận hành. Tuy nhiên, kinh doanh thực phẩm đông lạnh bạn cần đảm bảo được số lượng cũng như chất lượng hàng hóa nhập – xuất hàng ngày, hàng tuần và hàng tháng.
Qua đó những lưu ý trên là các bước mà bạn cần chuẩn bị trước khi thực hiện kinh doanh mặt hàng đông lạnh hiện nay.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẦU TƯ TRUNG NAM LỘC
Gmail: cskh.trungnamloc@gmail.com
Hotline: 0349 528 127
HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI: 0349 528 127 – 0867 004 821
CHÚNG TÔI LUÔN SẴN SÀNG ĐỂ HỖ TRỢ